Inspire-se nessa receita e leve saúde à sua família! 

Ingredientes:

250 gr morangos maduros picados (preferencialmente orgânicos)

250 gr inhame cozido e picado (deixei de molho em água por 8 horas, descartei a água e cozinhei no vapor com a casca, descasquei, piquei e reservei)

400 ml água gelada

1 banana picada e congelada (opcional)

1 col (s) suco de limão

1 col (chá) essência de baunilha

2 col (s) açúcar demerara (você pode usar açúcar mascavo, melado, stévia, xilitol ou agave à gosto. Se os morangos estiverem bem docinhos, nem precisa adicionar açúcar.

Preparo:

Colquei todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos morangos e bati tudo muito bem até ficar um creme homogêneo. Se preferir, pode adicionar alguns morangos a mais no final do preparo dando apenas "pulsar". Ficarão uns pedacinhos deliciosos no seu super iogurte!

Servi em taças decoradas com morangos e hortelã. Você pode servir com frutas, acompanhando a granola... use sua criatividade.

PROPRIEDADES DO MORANGO:

O morango é uma fruta rica em vitamina C, potássio e compostos antioxidantes, que fornecem diversos benefícios para a saúde, como ajudar a diminuir o colesterol, melhorar a capacidade cognitiva e prevenir doenças, como Alzheimer e câncer, por exemplo.

O morango possui poucas calorias e contém boas quantidade de água e fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade entre as refeições, além de equilibrar os níveis de açúcar no sangue, sendo uma fruta ideal para incluir nas dietas para baixar de peso e controlar a diabetes.

Essa fruta pode ser consumida de diferentes maneiras, podendo ser consumida em sua forma natural ou incluída em sobremesas, sucos, vitaminas, iogurtes ou saladas. No entanto, antes de comer o morango é importante lavar e desinfetar bem a fruta.

Fonte: https://www.tuasaude.com/beneficios-do-morango/