Docinha e suculenta, a manga é uma fruta sempre presente em nossa alimentação. Quer aprender a fazer um shake delicioso e super nutritivo à base de manga? Hoje, apresento este Shake Power de Manga que faz parte das preparações refrescantes do Sabor Saúde Verão.

Essa receita foi inspirada no livro O Poder Medicinal dos Sucos e Shakes, da Casa Publicadora Brasileira (p.59). Recomendo a leitura!

INGREDIENTES:

1/2 manga congelada e picada
1 maçã picada e sem sementes
1 xíc. de leite de côco
2 col. (s) de uvas passas pretas sem sementes
4 folhas de hortelã

PREPARO:

Levei todos os ingredientes ao liquidificador e bati. Prontinho! Ficou muito cremoso e a hortelã deu um aroma especial. A maçã, a manga e as uvas passas são bem docinhas e, por isso, não é necessário adicionar açúcar. Servi em uma taça com folhinhas de hortelã por cima.

Confira o passo a passo dessa receita em vídeo aqui. Se quiser aprender a fazer outras bebidas deliciosas, dê uma olhadinha na seção Sucos e Shakes do blog. Confira também a playlist Sabor Saúde no meu canal do YouTube!

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PROPRIEDADES DA MANGA:

Docinha e refrescante, a manga é repleta de nutrientes para a manutenção da saúde. Segundo estudo da Universidade da Califórnia (EUA), o consumo de manga auxilia no equilíbrio da pressão arterial e frequência cardíaca devido ao alto teor de polifenóis - micronutrientes que reduzem o estresse oxidativo e possuem ação anti-inflamatória. O fruto é rico em vitaminas A e C e em pectina, uma fibra solúvel que auxilia na redução dos níveis glicêmicos no sangue, além de combater a prisão de ventre.

Fontes: https://www.tuasaude.com/beneficios-da-manga/#:~:text=A%20manga%20%C3%A9%20uma%20fruta,de%20doen%C3%A7as%20cardiovasculares%2C%20por%20exemplo

https://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/35260-manga