Melissa Barcelos

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Estamos Juntos em várias atividades do dia-a-dia, especialmente na cozinha. Tenho dedicado boa parte do meu tempo criando receitas deliciosas e muito saudáveis da cozinha vegetariana estrita. Conheça algumas dessas receitas, dicas de leitura entre outros assuntos que envolvem meu ministério pessoal. Visite e inscreva-se também no meu canal do Youtube https://www.youtube.com/c/MelissaBarcelosoficial?gl=BR
18/06/20 Limonada e Cúrcuma

Que tal uma releitura do suco tradicional usando temperos diferentes? Opção para os dias quentes, a limonada e cúrcuma além de trazer muita refrescância, vem carregada de muita saúde! 

INGREDIENTES: 

800ml à 1 litro de água gelada
1/2 col(c) de açafrão da terra ou cúrcuma em pó (preferencialmente orgânica)
5 col(s) suco de limão cravo ou caipira
Suco de 1 laranja (opcional)
Stévia ou xilitol em pó à gosto  

PREPARO:

Em um liquidificador coloquei a água, o açafrão, os limões espremidos sem sementes, o suco da laranja (opcional) e bati bem. (Coloque também cubos de gelo se estiver muito calor, para deixar ainda mais refrescante).
Fui adoçando aos poucos conforme o gosto aqui de casa.  E pronto! Sirva com folhinhas de hortelã para enfeitar e refresque-se com um super suco cheio de coisas maravilhosas para o seu organismo!

Faz aí essa delícia, e ao postar no Instagram a sua limonada com açafrão, marca @melissabarcelos e a hashtag #dicamelissabarcelos. Vou amar saber que você se inspirou aqui no Blog.  Se quiser acompanhar o modo de preparo tem vídeo lá no IGTV do Instagram.

PROPRIEDADES DO AÇAFRÃO/ CÚRCUMA :

O açafrão contém diversos minerais e vitaminas, com destaque para o potássio, que ajuda a controlar a pressão arterial e previne derrames. Também é fonte de vitaminas C, aliada da imunidade, e vitamina B6, que é benéfica para o cérebro.
O tempero ainda conta com ferro, que previne anemias, manganês, essencial para o metabolismo do colesterol e para o crescimento, cálcio, que é aliado dos ossos e dentes, e magnésio, importante para o metabolismo de glicose. Proteína, boa para os músculos, gordura e um elevado teor de fibra solúvel, que melhora o trânsito intestinal, também estão presentes no açafrão-da-terra. No entanto, o seu grande valor reside na curcumina, um polifenol com ação antioxidante e anti-inflamatória, responsável pela cor amarela intensa do açafrão.

Fonte:https://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/18799-acafrao-da-terra

por melissa
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18 Out
Palmas - TO +info
Data a definir - Congresso Mulher Missionária em Palmas/TO
Congresso Mulher Missionária em Palmas/TO
Tema: Renda-se
Local; Ahãdu Eventos
Horário: 8h às 18h
Realização: Missão do Tocantins - União Centro Oeste Brasileira
Local: A confirmar
Produção Independente gravada em Espanhol entre Dez/2016 a Fev/2017 e lançada em Jul/2017 pela Gravadora Novo Tempo.

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