Melissa Barcelos

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Todos nós escrevemos nossa própria história. Somos os artesãos do nosso destino. Digamos que esta história possa ser descrita num livro e que o Blog seja o rascunho de uma página que você pode ler em primeira mão. Além disso, você encontrará no meu Blog, minhas receitas favoritas, curiosidades, entre outros assuntos do dia-a-dia.
25/01/18 Milho Verde Refogado

Pra quem deseja uma sugestão de como preparar uma receita rápida, saudável e nutritiva utilizando milho, segue aqui. 

MILHO REFOGADO s/ ÓLEO

Ingredientes:

1/2 xíc alho poró picadinho orgânico

3 tomates picados

1 xíc água

2 xíc milho verde orgânico

Sal rosa do himalaia

Salsinha orgânica


Preparo: 

Coloquei na panela o alho poró (sem adicionar óleo) e refoguei um pouquinho. Adicionei os tomates picados, tampei a panela e deixei por 2 minutos só pros tomates desmancharem um pouco. Juntei o milho, a água e o sal. Tampei e deixei cozinhar por uns 15min. Desliguei e misturei salsinha picada.

Prefiro usar alimentos orgânicos, sempre que possível.

Sugestão de almoço:

Milho refogado orgânico

Batata baroa cozida no vapor com sal e chia para finalizar

Quibe com triguilho, aveia, gergelim e temperos

Vagem cozida no vapor com sal

Tomate cereja fatiado

Castanhas de caju sem sal

Alface crespa e rúcula orgânicas 

por melissa
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Produção Independente gravada em Espanhol entre Dez/2016 a Fev/2017 e lançada em Jul/2017 pela Gravadora Novo Tempo. Comprar | Baixar |