Com ingredientes muito simples gosto de preparar um prato supernutritivo para toda a família.
INGREDIENTES:
1 e 1/2 xíc Feijão fradinho cru (rende 4 xic feijão cozido)
2 xíc repolho ralado
2 xíc tomate cereja fatiados
2 xíc abobrinha picada em cubinhos
1 xíc cenoura ralada
2 xíc brócolis cru picadinho
3 col(s) cebolete ou cebolinha picados
3 col(s) suco de limão bergamota ou cravo (aquele limão comum)
1 col(s) sal marinho e outros temperos à gosto
Folhas verdes da sua preferência: usei alface americana e rúcula orgânicas
PREPARO:
Em uma vasilha grande coloquei todos os ingredientes menos o suco de limão e o sal. Misturei tudo. A abobrinha e o tomate tendem a soltar muita água, então eu deixei pra colocar só na hora de servir.
Montei o prato de servir com as folhas verdes em volta e coloquei o saladão no meio. Pronto. Só servir. É uma refeição completa.
Faz aí a SALADA POWER , e ao postar no Instagram, marca @melissabarcelos e a hashtag #dicamelissabarcelos. Vou amar saber que você se inspirou aqui no Blog. Se quiser saber o passo à passo, segue lá no instagram @melissabarcelos, postamos no IGTV!
PROPRIEDADES DO FEIJÃO FRADINHO:
Além de supersaboroso, rápido de cozinhar e ingrediente versátil na cozinha, ele também tem diversos benefícios para a saúde:
Rico em Fibras
Rico em Zinco
Rico em Proteínas
Boa fonte de Manganês
Rico em Potássio
Pobre em Calorias e Gordura
Além de possuir percentuais de cobre, ferro, cálcio, magnésio, fósforo
Fonte: https://lineaverde.com.br/7-beneficios-do-feijao-fradinho/
por melissa