Dica desta salada amada por nós aqui em casa, e feita com a maionese de abacate, o que deixa tudo mais saudável e gostoso. 

INGREDIENTES:

4 batatas inglesas cozidas no vapor com água e sal,picadas em cubinhos
Cebolinha picadinha
Sal à gosto 
Maionese de abacate 

PREPARO: 

Num bowl coloquei a batata cozida e picada, misturei com a maionese de abacate (preparada anteriormente), acertei o sal, e acrescentei a cebolinha picada.

OBS- Mais limão aqui para temperar é opcional, caso você goste,uma vez que já usamos para fazer a maionese de abacate.

Faz aí o SALADA DE BATATA, e ao postar no Instagram, marca @melissabarcelos e a hashtag #dicamelissabarcelos. Vou amar saber que você se inspirou aqui no Blog. Se quiser saber o passo à passo, segue lá no instagram @melissabarcelos, postamos no IGTV esta receita e a da Maionese de Abacate! Ou pode olhar aqui mesmo no site procurando na aba de vídeos!

PROPRIEDADES DO ABACATE: 

Proteína: garante a produção imunológica e reconstrução muscular
Potássio: controla o ritmo cardíaco e previne câimbras
Luteína e Vitamina E: protegem os olhos da catarata e são excelentes antioxidantes
Gorduras monoinsaturadas: auxiliam o aumento do bom colesterol
Ferro: previne a anemia
Ácido Fólico: contribui para a formação do tubo neural do bebê.

Fonte: https://abacatesdobrasil.org.br/nutrientes-e-beneficios-do-abacate/