Melissa Barcelos

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Todos nós escrevemos nossa própria história. Somos os artesãos do nosso destino. Digamos que esta história possa ser descrita num livro e que o Blog seja o rascunho de uma página que você pode ler em primeira mão. Além disso, você encontrará no meu Blog, minhas receitas favoritas, curiosidades, entre outros assuntos do dia-a-dia.
21/11/19 Pipoca Saudável

Bem-vinda como snack a qualquer hora, que tal preparar essa delícia sem um pingo de gordura? 

INGREDIENTES: 

Milho de pipoca
Sal marinho 
Orégano (opcional)

PREPARO:

Eu costumo usar uma panela média comum de fundo duplo, mas você pode usar a sua pipoqueira convencional.
Coloquei os grãos de milho na panela, cuidando pra que estes fiquem todos em contato direto com o fundo.
Usei fogo baixo e a panela sempre tampada. 
IMPORTANTE: O segredo pra não queimar e estourar todas uniformemente, é sacudir a panela desde o início, com pequenos intervalos de no máximo 5 seg de descanso no fogo. Quando o intervalo de estouro entre uma pipoca e outra for de mais de 2 segundos, desligue o fogo e continue sacudindo até que parem de estourar completamente. Usei luvas de proteção. 
Servi na tigela e salguei à gosto. 

Faz aí essa delícia, e ao postar no Instagram a sua pipoca saudável, marca @melissabarcelos e a hashtag #dicamelissabarcelos. Vou amar saber que você se inspirou aqui no Blog.

PROPRIEDADES DO MILHO DE PIPOCA:

O calor é tudo o que o milho de pipoca precisa para estourar, por isso evite cozinhar com azeite ou outros óleos vegetais, uma vez que pode impactar no teor de polifenóis presentes na casca da pipoca.
O grão de milho da pipoca  contém fibras, proteínas, alto índice de antioxidantes chamados polifenóis, poucas calorias e pouca gordura.

Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/7-beneficios-da-pipoca-para-que-serve-e-propriedades/

por melissa
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13 Dez
Niterói - RJ +info
19h00 - Evangelismo em Niterói - RJ
Evangelismo com Pr. Raimundo Gonçalves em Niterói - RJ
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Produção Independente gravada em Espanhol entre Dez/2016 a Fev/2017 e lançada em Jul/2017 pela Gravadora Novo Tempo. Comprar | Baixar |