Melissa Barcelos

  • CONTENT

Blog

Todos nós escrevemos nossa própria história. Somos os artesãos do nosso destino. Digamos que esta história possa ser descrita num livro e que o Blog seja o rascunho de uma página que você pode ler em primeira mão. Além disso, você encontrará no meu Blog, minhas receitas favoritas, curiosidades, entre outros assuntos do dia-a-dia.
23/10/18 Docinho de Nozes

DOCINHO DE NOZES

10 tâmaras hidratadas por 1h com água morna até cobrir
1 xic nozes trituradas grosseiramente no processador ou liquidificador
2 col (s) cacau em pó
2 col (s) coco ralado caseiro para enrolar (vou postar a receita aqui no Blog)

PREPARO

Com o processador seco, triturei as nozes rapidamente de modo que ficaram pedaços. Reservei num bowl.
Após hidratar as tâmaras sem semente, coloquei junto com a água no processador e bati bem até formar uma pasta bem macia. Misturei essa massa às nozes trituradas e ao cacau e levei ao freezer por 1h até ficar mais firm. Fiz as bolinhas e enrolei no coco ralado.
Coloquei em forminhas (opcional) e servi os docinhos geladinhos.

Vc pode substituir as nozes por castanha de caju, castanha do Brasil, amêndoas, amendoim. A receita com amendoim está aqui. No entanto, nessa opção adicionei açúcar de coco e no lugar do cacau coloquei alfarroba.

Quando fizer esta receita posta com a hashtag #dicamelissabarcelos. Ficarei muito feliz em ver seus docinhos inspirados aqui no Blog.

por melissa
< >
14 Nov
Nova Fribrugo - RJ +info
19h00 - Lugar de Esperança em Nova Friburgo - RJ
Lugar de Esperança PG
Endereço: Campo do Coelho
Horário: 19h
Antiga Casa de Festas Comemorando na Serra
Veja o Mapa
Produção Independente gravada em Espanhol entre Dez/2016 a Fev/2017 e lançada em Jul/2017 pela Gravadora Novo Tempo. Comprar | Baixar |