Melissa Barcelos

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Todos nós escrevemos nossa própria história. Somos os artesãos do nosso destino. Digamos que esta história possa ser descrita num livro e que o Blog seja o rascunho de uma página que você pode ler em primeira mão. Além disso, você encontrará no meu Blog, minhas receitas favoritas, curiosidades, entre outros assuntos do dia-a-dia.
29/05/18 Sorvete Caseiro de Morango

Há uns 10 anos que não comemos o sorvete tradicional, cheio de químicas, gordura, acúcar. Nosso paladar só aceita o que é saudável, então segue aqui uma receitinha deliciosa de sorvete caseiro de morango. É fácil de fazer e muito barato! Foi na casa do Alexandre e Tamara, de Floriaópolis/SC que comemos essa delícia. Mas vou dizer pra vc como geralmente faço aqui em casa.

Ingredientes:

Bananas fatiadas e congeladas
Morangos frescos (ou congelados)
Gergelim tostado
Açúcar mascavo (ou açúcar de côco ou demerara)

Preparo:

Bato as frutas no liquidificador (ou sorveteira). Se estiverem docinhas não precisa nem acrescentar açúcar.
Enquanto isso coloco o gergelim pra tostar um pouquinho na frigideira e adiciono o açúcar mascavo mexendo bem. Desligo em seguida, raspando pra não grudar e queimar a cobertura. Espero esfriar um pouco e sirvo em cima do sorvete. Às vezes acrescento lâminas de amêndoas pra tostar junto com o gergelim... 

Quando fizer essa receita de sorvete, posta no seu Instagram, marca @melissabarcelos com a Hashtag: #dicamelissabarcelos. Vou amar saber que vc se inspirou aqui no blog.

 

por melissa
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Produção Independente gravada em Espanhol entre Dez/2016 a Fev/2017 e lançada em Jul/2017 pela Gravadora Novo Tempo. Comprar | Baixar |